Ngày 17/6, khu vực quảng trường Monge tại quận 5 - thủ đô Paris, Pháp trở nên sôi động hơn thường lệ cùng Lễ hội thường niên “Ici Vietnam”.
Với chủ đề “Foodmarket & DJ Sets” (Hội chợ ẩm thực và nhạc DJ), đây là năm thứ 3 Lễ hội Ẩm thực Ici Vietnam Festival được tổ chức. Sự kiện tiếp tục là điểm đến thú vị của cộng đồng người Việt Nam tại Pháp, người dân Paris và bạn bè quốc tế yêu quý ẩm thực – văn hóa Việt.
“Ici Vietnam” được tổ chức với mục đích quảng bá, giới thiệu đến bạn bè Pháp các đặc trưng ẩm thực cuộc sống thường ngày của Việt Nam từ những món ăn đường phố cho tới các món ăn được phục vụ tại nhà hàng. Hàng chục hội, đoàn, doanh nghiệp, nhà hàng của người Việt Nam tại Pháp đã mang đến lễ hội các món ăn, đồ uống đặc trưng của các vùng miền Việt Nam như bún bò, bún trộn, nem cuốn, nem rán, bánh mỳ, nước mía, trà, cà phê.
Lễ hội đã thu hút nhiều du khách và người dân địa phương đến tìm hiểu và thưởng thức các món ăn đậm đà hương vị Việt Nam cùng các tiết mục nghệ thuật múa, hát do các nghệ sĩ gốc Việt biểu diễn theo phong cách đương đại.
Và không chỉ có ẩm thực, Ice Vietnam còn mang đến âm nhạc đương đại với sự sôi động của nhạc điện tử, pop và rap, được biểu diễn bởi những nghệ sĩ DJ người Pháp gốc Việt cừ khôi. Ngoài ra, đến với lễ hội, khách tham quan có thể đắm mình trong không gian sách truyện, gặp gỡ các tác giả, chơi đá cầu, hay chỉ đơn thuần là tham gia một buổi dã ngoại sôi động.
Theo anh Jérôme Thẩm Võ Mỹ, thành viên Ban tổ chức, sau thành công rực rỡ của mùa lễ hội 2022, thu hút gần 10.000 người đến hội chợ, năm nay mặc dù lễ hội bắt đầu từ 12h, nhưng từ sáng sớm, lượng người kéo đến đã rất đông.
Anh hy vọng với sự tham gia của khoảng 30 doanh nghiệp, nhiều hơn hẳn so với năm 2022, và thời tiết cũng rất mát mẻ dễ chịu, số người tham dự sẽ nhiều hơn năm trước.
“Mục đích của chúng tôi là mang đến không gian lễ hội không chỉ hương vị ẩm thực mà cả các nét văn hóa khác như âm nhạc, sách báo, hay trò chơi. Ngay cả ẩm thực cũng không chỉ có ẩm thực truyền thống mà có cả sự giao hòa giữa truyền thống và hiện đại, giữa Việt và Pháp”.
– Jérôme Thẩm Võ Mỹ, thành viên Ban tổ chức.
Ông Ngô Minh Đường, chủ chuỗi siêu thị Thanh Bình Jeunes cho biết năm nay là năm thứ ba công ty của ông tham gia hội chợ này. Các sản phẩm ông mang đến đều xuất xứ từ Việt Nam, như nước mía, nước dừa, vải thiều, xoài cát, cà phê, chè …
Không chỉ mang đặc sản Việt Nam đến lễ hội, công ty Thanh Bình Jeunes còn phối hợp với hiệp hội Graine de riz-Grain de vie (tạm dịch là Mỗi hạt gạo – Một mảnh đời) để kêu gọi các hoạt động từ thiện giúp các trẻ em và gia đình khó khăn ở Việt Nam và Lào, đặc biệt trong lĩnh vực giáo dục, cung cấp các đồ dùng học tập và xe đạp để các em có thể đến trường.
Ici Vietnam Festival là ý tưởng của một nhóm các bạn trẻ người Pháp gốc Việt Nam mong muốn tổ chức các sự kiện lễ hội trong nhiều lĩnh vực phim ảnh, nghệ thuật, hội họa và ẩm thực nhằm giới thiệu các nét văn hóa Việt Nam tại Pháp.
Lễ hội ẩm thực đường phố tuy chỉ diễn ra trong một ngày, nhưng lễ hội đã góp phần khơi dậy một nét văn hóa đặc trưng của Việt Nam và là điểm đến hấp dẫn không chỉ của cộng đồng người Việt Nam mà cả bạn bè Pháp ở thủ đô Paris.
Backstage News
Nguồn: Vietnam+
