Lễ hội tôm hùm tổ chức lần đầu tại thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa đã vướng vào rất nhiều chỉ trích từ người dân khi có rất ít các hoạt động, gian hàng liên quan đến tôm hùm.
Theo thông tin mà Ban tổ chức quảng bá ban đầu Lễ hội tôm hùm Cam Ranh 2024 diễn ra từ ngày 8-11/8 là một lễ hội ẩm thực quy mô lớn nhằm giới thiệu đặc sản tôm hùm của thành phố.
Điểm nhấn của chương trình là màn “trình diễn chế biến 120 món ăn từ tôm hùm” để xác lập kỷ lục Việt Nam. Thế nhưng khi người dân đến lễ hội thì mới “ngã ngửa” ra là cả hội chợ chỉ có 1 khu vực bày bán tôm hùm sống, trong khi đó lại rất nhiều gian hàng bày bán thức ăn nhanh như: xiên que, quần áo, bàn ghế… không liên quan đến tôm hùm.
Một sự việc gây tranh cãi tiếp theo là các phóng viên và người dân, du khách đều bị cấm ghi hình, chụp ảnh sự kiện này. Vì thế, nhiều người cho rằng, không biết 120 món ăn từ tôm hùm có đủ hay không, được trưng bày như thế nào. Tổ chức thiếu chuyên nghiệp, cơ cấu gian hàng không đảm bảo, một số chủ gian hàng cũng tỏ ra bức xúc.
Không chỉ người dân, phóng viên mà chính Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) cũng tỏ ra bất ngờ và không hài lòng với Ban tổ chức. Ông Nguyễn Văn Xáng – kỷ lục gia thế giới, trưởng văn phòng Kỷ lục Việt Nam tại miền Trung khẳng định với Tuổi Trẻ Online rằng Tổ chức Kỷ lục Việt Nam không hề cấm người dân, du khách, phóng viên báo chí… chứng kiến, tác nghiệp tại hội thi trình diễn ẩm thực và xác lập kỷ lục 120 món ăn từ tôm hùm Cam Ranh như Ban tổ chức “đổ lỗi” trước đó.
“Ngay cả khi chúng tôi muốn vào trong lúc chế biến các món ăn để kiểm tra có sự sắp xếp gì hay không, ban tổ chức cũng không đồng ý.
“Ngay hôm đó, chúng tôi rất ngạc nhiên vì sao không cho phóng viên vào. Chúng tôi rất muốn có nhiều phóng viên báo chí, người dân vào để có nhiều kênh truyền thông, từ đó nâng tầm giá trị kỷ lục”.
“Đã quảng bá cho kỷ lục, cho giá trị của con người, sản phẩm, hay một cái gì đó thì phải có nhiều phóng viên, nhiều phương tiện nền tảng xã hội, tại sao lại cấm? Mọi người có mặt càng đông thì càng có giá trị” – ông Xáng nói thêm.
Trước “làn sóng chỉ trích” dữ dội từ người dân, UBND tỉnh Cam Ranh đã phải lên tiếng giải thích. Theo đó, ban đầu, dự kiến Lễ hội tôm hùm sẽ có nhiều hoạt động như đêm nghệ thuật khai mạc, cuộc thi xác lập kỷ lục 120 món ăn, Hội thảo nuôi tôm hùm công nghệ cao và các sự kiện đồng hành như bơi thuyền, lắc thúng, lễ hội cầu ngư… Thế nhưng, do nhiều yếu tố khách quan nên các chương trình bị cắt giảm, chỉ còn tổ chức đêm nghệ thuật khai mạc, bế mạc, cuộc thi xác lập kỷ lục 120 món ăn từ tôm hùm, hội chợ. Riêng hội chợ có quy mô gần 200 gian hàng, Ban tổ chức mong muốn có 8-10 gian hàng trưng bày tôm hùm nhưng sau đó một số chủ gian hàng xin rút, có chủ gian hàng bị tai nạn. Vì thế, chỉ còn 3 gian hàng trưng bày, chế biến số lượng tôm hùm hạn chế.
Ông Ngô Hữu Hiền, Phó Chủ tịch UBND thành phố Cam Ranh, Trưởng Ban tổ chức Lễ hội tôm hùm Cam Ranh 2024 lý giải, hoạt động trình diễn chế biến 120 món ăn từ tôm hùm, phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên hạn chế báo chí, người dân. Đây là lần đầu tổ chức, UBND thành phố Cam Ranh xin rút kinh nghiệm.
“Một số gian hàng đã đăng ký nhưng sau đó phải điều chỉnh thời gian để tham gia các sự kiện khác nên không tham gia. Có một gian hàng trên đường di chuyển bị tai nạn nên hủy không tham gia. Còn lại 3 gian hàng phải đưa bể nước, bơm ô xy hoặc ướp đá cho tôm hùm tươi. Những nội dung chưa đạt được mong muốn, UBND thành phố Cam Ranh sẵn sàng tiếp thu, sẽ rút kinh nghiệm để lần tổ chức sau hoàn chỉnh hơn”, ông Ngô Hữu Hiền nói.
Có thể thông cảm được rằng đây là lần đầu tổ chức lễ hội nên còn nhiều sai sót nhưng việc minh bạch thông tin của sự kiện luôn phải được đặt lên hàng đầu để khách hàng đặc biệt là du khách không cảm thấy thất vọng sau khi tham gia một sự kiện.
Backstage News
